مكونات نظام إطفاء المطابخ
تنقسم أعمال إطفاء الحريق الى 3 أقسام:
1- Arch: وهو مختص بأعمال fire safety
2- Elec: وهو مختص بأعمال انذار الحريق fire Alarm
3- Mech: وهو مختص بأعمال fire fighting
وتقع مسئوليه حماية الأرواح والممتلكات عليهم مشتركة ولا يجوز فصل جزء عن الاخر.
ويتم الاعتماد فى أنظمة التصميم على :
1- NFPA: وهو الكود الأمريكي فى التصميم.
2- FOC: وهو الكود الإنجليزي للتصميم.
يجب الأخذ فى الاعتبار عند التصميم وجود سلالم حريق ويجب التنبيه على المهندس المعماري أو الإنشائي بعمل مخارج للحريق حيث ان المسئولية تكون مشتركه.